27 mai. Rencontre avec les apprentis

Lors de cette 3ème rencontre, nous avons testé la mise à feu, effectuée par les cuisiniers.

Ils ont pu tester l'appareil, l'ergonomie et les gestes qu'ils devront apprendre.
Ils ont pu donner décharge aux mécatronicien(ne)s par rapport à la hauteur de la table.
D'autant plus qu'elle put être remontée de 5 centimètres.

6 mai 2019 Rencontre entre apprentis

Pendant cette rencontre avec les apprenants des 3 corps de métiers nous avons validé les choix de conception et évalué les travaux qui doivent encore être réalisés.

Pour les cuisiniers
La position du fromage par rapport au foyer

Pour les mécatronicien(ne)s
Les particularités de montage et les pièces à réaliser au tour.

 Démonstration du montage des pieds de la table.

Pour les logisticiens
Les mesures pour créer le caisson de rangement (voir article du 29 mai)

Voilà une vidéo sur les moyens d'emballage

18 avril 2019 Séance de coordination

Planification des prochaines séances.

Dès le 1er mai valider les différents besoins pour le souk avec Johann

6 mai à 13:30, participation des 3 corps de métier avec les apprentis pour un premier essai du prototype. Évaluer et valider les avancées du projet (ergonomie, hauteur de table, utilisation pratique).
Prises des mesures par les apprentis pour la fabrication du caisson de transport avec du bois recyclé.

8 mai pièces mécaniques à traiter, retour prévu pour le 15 mai.

Entre le 3 et le 6 juin Répétition générale avec la participation de tous les apprenti(e)s impliqué(e)s dans le projet.


Débat sur la grille d'évaluation

Nous avons décidé après une lutte acharnée (le sang a coulé) d'élaborer une grille d'évaluation pour répondre aux exigences de la certification du module 7. Gilles s'occupe de cette tâche.

6 mars. Rencontre des apprentis

Journée réservée pour le module 7.
Nous nous retrouvons à l'ETML avec les mécatroniciens-nes de 1ère année ainsi qu'un logisticien. Les apprentis logisticiens nous ont préparé la table ainsi les mécatroniciens peuvent voir sur pièce la cohérence de ce qui a été imaginé sur papier.



















Les mécatroniciennes et mécatroniciens de l'ETML sont au grand complet. il nous manque 1 logisticien du Repuis qui n'a pas pu être présent et l'équipe de cuisine de l'EVAM sera constituée dès que l'organisation le permettra.

Le concept étant validé, La suite des opérations ainsi que les délais sont décidés.
13 mars : Sur la base d'un croquis de Matteo, nous réaliserons le système de buttée réglable.
Du 26 mars au 11 avril, les mécatroniciens-nes réaliseront les diverses pièces qui composent les mécanismes ainsi que le foyer.
Le 11 avril, le mécatroniciens-nes transmettrons aux logisticiens les dimensions pour réaliser la caisse de transport.