6 mai 2019 Rencontre entre apprentis

Pendant cette rencontre avec les apprenants des 3 corps de métiers nous avons validé les choix de conception et évalué les travaux qui doivent encore être réalisés.

Pour les cuisiniers
La position du fromage par rapport au foyer

Pour les mécatronicien(ne)s
Les particularités de montage et les pièces à réaliser au tour.

 Démonstration du montage des pieds de la table.

Pour les logisticiens
Les mesures pour créer le caisson de rangement (voir article du 29 mai)

Voilà une vidéo sur les moyens d'emballage

Les supports

Dès la réception des pièces traitées elles sont assemblées par Émilie et Joanne

C'est Matteo qui a eu l'idée du mécanisme qui permet de rapprocher le fromage du foyer. Et il nous explique comment il fonctionne.

Sécurité au travail c'est l'affaire de tous... et de chacun

Pendant le déroulement et dans l'élaboration de ce projet la notion de sécurité au travail a été abordée et "débattue" plusieurs fois entre apprentis et formateur.
La prévention des dangers et l'information sur les risques d'accident et de la protection de la santé doivent être présents durant toute la formation professionnelle de nos apprentis.
Il est indispensable de faire prendre conscience à tout apprenti des risques, des causes d'accidents et des conséquences possibles de ceux-ci.... et ne jamais prendre des "raccourcis" pour contourner les mesures et les consignes en matière de sécurité.
Globalement, les comportements des mes apprentis envers la sécurité sont toujours plus adéquats.

Evaluation des pièces fabriquées

Avant la mise en traitement des pièces et la rencontre de validation du 6 mai avec les autres corps de métier, nous avons procédé avec les apprentis mécatroniciens à l'évaluation de chaque élément fabriqué par les apprentis.

Vérification des montants.










Les cotes sont contrôlées. Elles doivent être conformes aux dessins.
Elles sont comparées entres elles pour garantir leur employabilité.

Vérification des supports de pinces à fromage.

Vérifications sur les équerres de fixation.
Toutes les pièces ont été jugées conformes.

Nous pouvons passer à la prochaine étape qui est de remettre ces pièces pour les traitements de surfaces.

Prise des mesures (dimensions) des différents éléments

Visite à l'ETML et rencontre entre apprentis pour prendre les dimensions de la totalité des pièces pour la réalisation du caisson d'emballage, entre-autre... et validation du matériel de rembourrage!... L'idée d'une réalisation d'un mode d'emploi pour le montage avec les différents éléments est lancée... quelle formidable idée.

Recherche du matériel pour l'emballage

 Quelques "mesures" nécessaires à la récupération du matériel pour la fabrication du caisson ou de l'emballage de transport du  QuadRaclette.
L'objectif est toujours de réutiliser les différents matériaux d'emballage pour prendre en compte le recyclage actif au quotidien dans la logistique et éviter l'usage unique. Des actions qui nous permettent d'économiser les différentes ressources et ainsi apporter notre contribution au développement durable dans les chapitres "écologie et économie".

Les pieds du QuadRaclette

Récupération des pieds d'une table qui n'est plus utilisée.

18 avril 2019 Séance de coordination

Planification des prochaines séances.

Dès le 1er mai valider les différents besoins pour le souk avec Johann

6 mai à 13:30, participation des 3 corps de métier avec les apprentis pour un premier essai du prototype. Évaluer et valider les avancées du projet (ergonomie, hauteur de table, utilisation pratique).
Prises des mesures par les apprentis pour la fabrication du caisson de transport avec du bois recyclé.

8 mai pièces mécaniques à traiter, retour prévu pour le 15 mai.

Entre le 3 et le 6 juin Répétition générale avec la participation de tous les apprenti(e)s impliqué(e)s dans le projet.


Débat sur la grille d'évaluation

Nous avons décidé après une lutte acharnée (le sang a coulé) d'élaborer une grille d'évaluation pour répondre aux exigences de la certification du module 7. Gilles s'occupe de cette tâche.

Fabrication des pièces

Dès le 2 avril, les jeunes qui suivent le module de mécanique générale entreprennent la fabrication des pièces du mécanisme et du foyer, sous la houlette de leur très compétent maître, Alain Matthey.
Comme exposé dans l'article du 12 mars, voilà les descriptions en images de quelques compétences acquises pour réaliser le "QuadRaclette".

Première opération, le débitage des pièces.
Les tôles sont débitées à la cisaille

Cette puissante machine  nécessite de porter des protections personnelles. Les compétences du métier se conjuguent avec la sécurité.













Pour les pièces plus épaisses le débitage s'opère à la scie circulaire.

Puis viennent le traçage et le perçage.

Certaines pièces nécessitent un pliage

Ou d'autres comme le foyer sont assemblées par soudure.