9 janvier 2019

Résumés de la 2°séance de la part du logisticien !!!. ???... (Le 09/01/2019)

Les priorités de la deuxième rencontre : Qui ? Quoi ? Comment ? Quand ?
Lors de ce moment, le groupe a des difficultés à visualiser les nécessités et à idéaliser le concept (objet). C’est Arni, le mécanicien sur autos qui va prendre la direction des opérations…
Arni fait un dessin sur une feuille et montre une représentation visuelle sur la discussion.
Le croquis de notre projet vient de prendre forme et je perçois à ce moment précis, le travail à accomplir.  
Après quelques réflexions, la priorité est de faire une liste des matériaux disponibles dans chaque lieu de formation, de choisir lequel peut convenir et à quel moment dans la fabrication.
Un tour de table nous permet d’avancer comme ceci :
Dans un premier temps, les logisticiens sont invités à récupérer du bois, à faire des photos sur le matériel disponible et dessiner un plan pour la table.

José met en évidence que les apprentis logisticiens (deux) peuvent participer et collaborer dans la fabrication de l’emballage de l’objet (appareil) en cherchant à réutiliser du matériel disponible dans leur entreprise formatrice.
Ils s’impliquent dans la récupération des palettes euros cassées, non utilisable, pour fabriquer/faire une table en bois qui va servir de base pour placer la QuadRaclette 2019.
Arni ainsi que ses apprentis élaborent la planification et la fabrication des éléments métalliques de notre four avec toujours le souci de recycler le maximum de marchandise.
Gilles le cuisinier peut dans un premier temps, apporter des ajustements de faisabilité et la validation de notre four en amenant les changements nécessaires. C’est le cas de le dire… au « four » et à mesure que le projet avance.
Ensuite avec ses apprentis, il va collaborer dans l’assemblage et la finition de la QuadRaclette 2019.
En plus que notre projet soit fonctionnel, les apprentis de Gilles vont être mis à contribution en servant les raclettes à tout le groupe après notre défense/présentation orale « souk » de notre travail à la classe.
Maintenant il nous reste à informer les données et à expliquer aux apprenants les consignes de travail interdisciplinaire de notre projet.

Les motiver, leurs donner envie de s’impliquer dans le but de faire ressortir et développer leurs compétences personnelles dans un projet élaboré en groupe dans un dispositif de certification d’un module (7) pour notre formations professionnelle… A voir…

31 octobre 2018

Publié par José


Module 7
 Collaborer avec d’autres responsables de la formation professionnelle
Présentation du projet
• Présentation du contexte
• Présentation de la démarche pour faire émerger le projet
• Formes de l’interaction entre les diverses disciplines
• Présentation des objectifs pédagogiques visés
• Présentation des options méthodologiques / pédagogiques


Toujours le 31 octobre…

Les idées et les hypothèses dans le projet ce jour-là, tournent presque toutes autour de la nourriture.

« A mon avis, (José, logisticien) ça ne pouvait pas en être autrement car il y a un cuisinier dans le groupe et en plus on avait cette discussion lors du repas de midi au restaurant (ri) qui se trouve à l’IFFP !!! »  
Je pense qu’à ce moment-là, la réflexion sur le choix de notre projet est un peu conditionnée par l’environnement et aussi par notre envie d’avoir une décision immédiate pour satisfaire la « demande » des enseignants… d’avoir un sujet et d’être au clair sur le projet dans l’après-midi.

Après être tombés plus ou moins d’accord sur le choix du projet à savoir « la fabrication d’un four pour cuisiner la raclette », on s’est posé les questions suivantes :
·         Qu’est-ce que chacun d’entre nous peut faire et dans quelle mesure les apprentis peuvent être engagés dans cette aventure ?
·         Comment et à quel moment les apprenants vont-ils être impliqués dans ce projet commun ?  
·         Dans quelles activités les apprentis peuvent et doivent participer en tenant compte des métiers de chacun ?
·         Dans quelle phase du projet leurs compétences vont être prises en compte et valoriser celles-ci ?
·         Est-il possible d’associer les divers lieux de formation pour réaliser un tel projet dans un seul établissement ?
·         Quelles sont les priorités pour démarrer ce travail de groupe avec trois professions différentes ?
·         Comment déterminer et définir les étapes du projet en tenant compte du métier de chacun ?


Pour viser les objectifs pédagogiques, on a vite adopté le développement durable dans notre concept de fabrication de notre four à raclette.
Nous décidons d’utiliser le recyclage et la réutilisation de différents matériaux transformés pour construire notre appareil.  
Le concept, c’est de fabriquer un four à raclette pour quatre demi meules en disposant d’une seule source de chaleur, ce qui va permettre de servir un grand nombre de personnes. En deux mots : efficace et économique !

4 juin TEST DE VALIDATION

L'appareillage, le caisson de rangement et le service ont été testés. L'ensemble des productions de notre projet Les élémen...